100 g smör

3 dl havregryn

1 ägg

1 dl socker

1 msk vetemjöl

1 tsk bakpulver
ev. en skvätt mjölk

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret (alternativt värm redan flytande smör i micron).
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ihop havregryn, mjöl och bakpulver. Rör ihop allt i

en passande skål.

Klicka ut smeten glest på plåtar (täckta med bakplåtspapper). Ta drygt en tesked smet

till varje kaka... Smeten räcker till ungefär 10 - 12 kakor per plåt. Lägg dem inte för tätt
för de kommer att flyta ut.

Grädda i mitten av ugnen i 6 - 7 minuter, tills flarnen blivit lite guldgula. Låt dem svalna
på bakplåtspappret, men dra bort den varma plåten !!! Ge dem en stund att stelna till, å
sen är det bara att njuta... ^^