Lättsötad björnbärspaj

// Recept & Mat //



God morgon!!! Här kommer receptet till den underbart goda björnbärspajen som
jag bakade ihop igårkväll. Självklart kan björnbären bytas ut mot andra bär, t.ex:
vinbär, blåbär, hallon och/eller krusbär!!! ^^

5 portioner - ingredienser:

½ dl dinkel-, råg-, eller grahamsmjöl
1 ½ dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 msk socker
1 dl flytande smör
(gärna 'nyttigaste' alternativet smör-raps från Arla)

ca ½ liter bär
1 msk potatismjöl
1 msk socker

+ Vaniljvisp eller vaniljglass till servering

Gör såhär:

Sätt ugnen på 225 grader. Fyll en pajform med bär så att botten täcks helt (jag
fyllde på liiite mer). Strö över 1 msk potatismjöl och 1 msk socker.



Blanda mjöl, socker å havregryn i en bunke. Tillsätt eventuellt ett uns bakpulver.
Häll i smöret och blanda ihop till en smulig röra. Fördela "degen" (med fingrarna)
över bären och grädda pajen mitt i ugnen tills den fått lite färg, ca 15-20 minuter.



Kommentarer

  • Darksess säger:

    Åh vad gott ^^ Jag som inte ska baka idag. Kommer inte kunna låta bli.

    2010-09-06 | 10:19:37
    Bloggadress: http://www.darksess.com
  • Miss C säger:

    Darksess: Ja, helt sinnessjukt mumsigt! ;D Bakar du varje dag!? ^^

    2010-09-06 | 10:35:41
    Bloggadress: http://missc.se/
  • Darksess säger:

    Sv: Hehe nej. Brukar bli att jag bakar när jag har andra saker som jag ska göra. Idag ska jag plugga så då kanske jag flyr till köket istället.

    2010-09-06 | 10:37:32
    Bloggadress: http://www.darksess.com
  • Madeleine säger:

    Åh va gott de ser ut! Har aldrig smakat björnbär!

    2010-09-07 | 18:31:21
    Bloggadress: http://blogg.veckorevyn.com/beckis/
  • Miss C säger:

    Madeleine: WHAT!? Har du inte!?!??! o.O

    2010-09-08 | 00:01:34
    Bloggadress: http://missc.se/
  • Madeleine säger:

    Sv: nej hur smakar det ? :)

    2010-09-08 | 08:11:25
    Bloggadress: http://blogg.veckorevyn.com/beckis/
  • Miss C säger:

    Madeleine: Hm... Svårt att jämföra med något, men riktigt mogna björnbär smakar

    lite som en mix av hallon och blåbär!!! ;P

    2010-09-08 | 09:08:45
    Bloggadress: http://missc.se/

Kommentera inlägget här: