Nu är den första omgången snittar i princip klar!!! Ska bjuda på tre olika snittar ikväll,
och sedan buffé med bl.a. kycklingpaj. Till dessert ska jag försöka mig på en passions-
fruktssorbet. Det ni!!! Haha, nä, det ska nog gå bra. Tillbaka till laxrullarna  -  this is
how you do it a la Miss C:



Blanda ihop philadelphiaost med lite hackad rödlök och pepparrot. Smaka av och
bestäm själv hur starkt du vill ha det!!! Denna röra breds sedan ut på mjuka tunnbröd.
På ena kortsidan lägger du en skiva rökt lax.

Sen är det bara att rulla ihop, klä in laxrullarna i plastfolie och lägga in i kylen!!! Skär
bort kanterna och skär till snittar en liten stund innan servering. Lätt eller what!? ^^

Bilden är från fazer.se, och som ni ser kan man även ha i lite grönt i rullarna. En del
byter ut pepparrot mot wasabi. Låt fantasin flöda...