Mer kalcium - ÄT OST
// Recept & Mat //
bevisat att det också hjälper kroppen att stabilisera sin vikt!!! Ett av de allra bästa
livsmedlen med hög halt kalcium är MAGER ost. Ostar med mindre fetthalt innehåller
både mer protein och mer kalcium än de fetare varianterna!!! Jag har testat
en del magra ostar, så jag ska dela med mig av de tre 'bästa' alternativen:
"För kvinnor var ett högre kalciumintag signifikant kopplat till bättre kroppsdata;
till exempel lägre BMI, mindre andel kroppsfett och bukomkrets."
- Kanadensisk studie på 470 män och kvinnor, 2003
"Studier visar att rikligt med kalcium förmår fettcellerna att släppa ut mer fett.
Forskning visar också att upptaget av fett till fettcellerna minskar och att kropps-
temperaturen ökar något."
- Fredrik Paulún
Det finns även studier som förespråkar fet ost:
"Slutsatsen blev att den grupp kvinnor som hade haft ett konstant dagligt intag av
minst en portion fet mjölk eller ost hade signifikant lägre BMI tio år senare. [...]
Forskarna kan inte säkert förklara varför de feta mjölkprodukterna tycks vara bra
mot övervikt. Eftersom ingen effekt märktes bland dem som åt mycket magra och
mellanfeta mjölkprodukter, misstänker de att kalcium och olika fettsyror spelar in."
- Svenska Dagbladet
Fler bra anledningar till att få i sig mer kalcium:
"Över 4 000 barn som deltog i en studie om matvanor på 1930-talet spårades upp
65 år senare och det visade sig att de som fick i sig mycket kalcium levde längre."
- Svenska Dagbladet
"Majoriteten av kvinnor får lätta symtom innan menstruation, men så många som
8-20 procent lider av PMS (premenstruellt syndrom). Nu visar forskare att en kost
som är rik på kalcium och D-vitamin kan förebygga PMS."
- Ny Medicin
"Om du får i dig tillräckligt med kalcium ger du eventuella cancertumörer i bröstet
mycket sämre förutsättningar att sprida sig till andra delar av kroppen, säger
australiensiska forskare. De kan inte förklara orsaken, men kan se att det finns ett
tydligt samband."
- iForm
Den rekommenderade dagliga dosen kalcium är 800 milligram om dagen för vuxna.
Förutom i mjölkprodukter hittar du massor av kalcium i bland annat fikon, mandlar,
sardiner, broccoli och grönkål.